Ingredientes:
- 3 panelitas de margarina de 100 gr.
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 1/2 tazas de azúcar, copetonas
- 10 huevos
- 2 1/2 tazas de harina leudante
- 1 taza de leche no llena con una cucharadita de vainilla
Se baten las claras a punto de nieve y se reservan.
Se bate muy bien la margarina, se añade el azúcar y se deja batir 1/4 de hora. Se añaden las yemas una por una. Luego se añade, a mano, la harina alternando con la leche, y lo último, las claras, doblando.
Se hornea en un molde con mantequilla y harina, en horno de 350 grados por 40 minutos.
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