martes, 27 de septiembre de 2011

solo postres

POUND CAKE A LA MARGARINA:


Ingredientes:
  • 3 panelitas de margarina de 100 gr.
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 1/2 tazas de azúcar, copetonas
  • 10 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina leudante
  • 1 taza de leche no llena con una cucharadita de vainilla
Preparación:

     Se baten las claras a punto de nieve y se reservan.
     Se bate muy bien la margarina, se añade el azúcar y se deja batir 1/4 de hora. Se añaden las yemas una por una. Luego se añade, a mano, la harina alternando con la leche, y lo último, las claras, doblando.
Se hornea en un molde con mantequilla y harina, en horno de 350 grados por 40 minutos.

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